14 (extra) dagar i ATL: COVID-19

3/20/2020 Dag 3

Idag kysste jag en pojke.

Men innan det, sov jag in tills någon gång på eftermiddagen. Jag var tvungen att tvätta så jag väntade till klockan 3 för att göra det när tvättstugan i byggnadens källare var tom. Jag somnade inte förrän 5 eller 6 fredag ​​morgon. Under normala omständigheter som kan betraktas som upprörande, men det faktum att jag inte ens visste vilken veckodag det var och bara var tvungen att kontrollera visar att det inte är någon normal omständighet. DENS KVARANTIN.

Jag blev inbjuden till vad jag bara kan kalla ett Coronavirus-parti vid denna tidpunkt, men jag avslog det. Hur i helvete är barer fortfarande öppna har jag ingen aning om. Staden Atlanta och delstaten Georgia och hela det jävla landet måste göra bättre på denna punkt för att vara ärlig.

När jag äntligen vaknade värmde jag upp lite kaffe från igår och började prepping middag. Min hustru beställde mig några fina grönsaker och under dessa tider vill jag också se till att minska min personliga matavfall, så soppa är det. (Jag tror att både Lily och Cayce skulle vara stolta över mig.) Jag kanske eller kanske inte har något av en #QuarantineBae som vi träffade under min första vecka i Atlanta, han är min brors bästa vän och vi kanske har hängt eller något för lite nu. Ingenting seriöst. vi kela, spela videospel, den typen av saker. Han är söt, skulle jag erkänna. Jag lade mig ner för att kela lite medan soppan lagade mat och en sak ledde till nästa och nästa sak som jag vet att hans läppar mötte mina och bam, där har du det. Vi knullade inte, men jag skulle def låta honom ha det lol. Som jag sa tidigare, det är dess karantän. Lev lite. Han är ett fantastiskt företag att ha med och hjälpa till att hålla mig tillfreds. Låt oss se hur det går. Är inte riktigt öppen, jag har inte varit med på några av mina appar, jag går inte till någon av barerna, efter uppsättningar, hotell / husfester eller sexfester så jag ska jobba med vad jag har. Min temperatur var fortfarande omkring 99 och min brorson i Iowa har också fått feber. Så def kommer att fortsätta självövervakning, men under tiden ska jag locka honom in med min matlagning. På tal om är karantänssoppreceptet enligt följande.

1c hackade svampar

3c grönkål (du vet att hon gillar att försvinna)

1 / 2c morötter hackade

1c potatis, kokt och skär i en halvtums kuber

1 kan goya rosa bönor

2c kokt ris (vitt, brunt, MLK sa att det spelar ingen roll antar jag)

EVOO (extra virgin olivolja)

1–2c vitt vin (mest för att dricka, jag hade en sauvignon blanc till hands idag)

Receptet är vegan, glutenfritt, nötfritt och allt annat skit, men gör det inte så att du kan lägga till följande för att fylla på det med

baconbitar (det är karantän, du har definitivt tid att laga mat och smuldra din egen

gräddfil (jag gjorde henne inte från början)

avokado

Jag använde de kryddor som var tillgängliga för mig och fick det att fungera.

krossade röda paprika (en min häftklammer) SVART (kraft) peppar, rosa Himalayasalt (min fam Lily beställde det för mig, vi gillar att vara bougie i köket) lite Weber saltfri biff kryddning (jag har aldrig hört talas om henne) och Adobo heltäckande kryddor eftersom det är #GoyaGood. Nu låter vi laga mat.

kryddorsvamp

Steg ett. Jag hackade svamparna och kastade henne i pannan med lite salt, peppar, krossad röd paprika och biffkryddan. Jag ville ursprungligen hålla hennes vegan så jag kokade svamparna som kött.

grönkål som får den verkanborta få den mingeln på

Steg två. Jag tillsatte svamparna i en skål efter att kokta lite. Kom ihåg att allt går i en soppa så att den kan avsluta tillagningen helt. senare kastade jag in grönkålen. Hon fick i princip samma behandling som svampen, och sedan kastade jag dem i en skål för att mingla.

Steg tre. Jag glömde att ta en bild av morötter och potatis, men Christopher skulle fråga mig den åldriga frågan, "vart ska vi härifrån?" Svaret är community eller kaos, jag valde community, den här gången. Så efter att grönkålen visnade som vita liberaler när det är dags att konfrontera sina rasistiska rövfamiljmedlemmar vid Thanksgiving middag, lagade jag morötter. Jag tillsatt lite socker för att få fram lite av sötma (bara med mig) för att låta henne göra hennes saker, sedan förnedrade jag mig med lite av det vin som jag har dragit på. Förhoppningsvis har du lite kvar, jag var mer än halvvägs genom flaskan vid denna tidpunkt. Jag lät morötter koka i vinet tills hon för det mesta var borta, tillsatte lite spiskummin (#SurpriseSecretSpice) och låt henne också blandas med grönkålen och svampen.

gör att det fungerar

Steg fyra. parla koka potatisarna först, kuba dem eller skiva, vad som helst som passar dig, kasta dem sedan i pannan med smaksättningen, och lite olja, jag tillsatte extra pepparflingor så att den heta oljan kan fördjupa sig i den kryddig godheten. Jag gillar personligen krydda, vänligen justera därefter. Du känner dig, det gör jag inte. efter allt är allt fint och bra tillsammans kasta allt i en crockpot. Men som ni ser från bilden hade jag potten men saknade luren. Nätkabeln till den här var klippt och jag tror inte på fängelser, men jag skulle göra ett undantag för vem som tappade nätsladden och förstörde en crockpot. Jag är upprörd av sanningen och fortsätter. Dess karantän matlagning yall så använd vad du har. Jag har en elektrisk spis så jag kastar potten rakt på toppen och lägger den på låg. Du kan lägga till det lager du valt att fylla i det, men återigen, med karantänkokningen, hällde jag lite av juicen från bönorna i, sköljde bönorna och använde vatten, rakvatten. Jag har inget lager, och jag undervisar i huvudsak överlevnadskokning vid denna tidpunkt. Om du har en crockpot, vänder inställningen till lågt och låter henne göra sina saker i några timmar, skulle du bli mycket belönad. Om du är som jag och använder en crockpot på spisen utan att hitta något lager, lägg till mer krydda i vattnet och låt henne sjuda i några timmar.

Steg fyra. Jag tillsatte lite ris i botten av min skål och tillsatte sedan soppan ovanpå. Jag skivade lite avokado för att gå på toppen. Gick en docka av Daisy gräddfil och "strö" några baconbitar på toppen. Vid denna tidpunkt är vinflaskan helt tom så jag hade en whisky ingefära istället.